CAS:1575-74-2|2-methyl-4-penteenzuur

Producten Beschrijving

De stof met CAS-nummer 1575 - 74 - 2 is 2-methyl-4-penteenzuur. De molecuulformule is C₆H₁₀O₂, het molecuulgewicht is 114,14, het EINECS-nummer is 216 - 404 - 7 en het MDL-nummer is MFCD00015570.

Wat betreft de fysische en chemische eigenschappen is 2-methyl-4-penteenzuur een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een kaasachtig aroma en de smaak van room en aardbeienjam. Het smeltpunt van 2-methylpent-4-eenzuurzuur is 17,3 graden en het kookpunt is 194,30 graden. Bij 25 graden is het soortelijk gewicht 0.944 - 0.956. Bij 20 graden is de brekingsindex 1.426 - 1.436 en is het enigszins oplosbaar in water.

Basisinformatie

Veiligheidsinformatie

Risico termen
R22 - Schadelijk bij inslikken.
R34 - Veroorzaakt brandwonden.
Veiligheidszinnen
S26 - Bij contact met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen.
S36/37/39 - Draag geschikte beschermende kleding, handschoenen en een veiligheidsbril of masker.
S45 - Bij een ongeval of als u zich onwel voelt, dient u onmiddellijk een arts te raadplegen (indien mogelijk het etiket tonen).

Gebruik

2-methyl-4-penteenzuur heeft brede toepassingen in verschillende smaakvelden.

Op het gebied van eetbare smaken kan het, omdat het een fruitig en aardbei{0}}achtig aroma heeft, worden gebruikt als grondstof voor de formulering van een verscheidenheid aan fruitsmaken. Het wordt vaak gebruikt om smaken te bereiden zoals aardbei, appel, banaan, enzovoort, die een natuurlijk en realistisch aroma aan voedsel kunnen toevoegen. Als gevolg hiervan wordt het vaak toegepast in het op smaak brengen van dranken, snoepjes, gebak en andere voedingsproducten.

In het aspect van dagelijkse chemische smaakstoffen speelt 2-methyl-4-penteenzuur een belangrijke rol. Het kan worden gebruikt bij de bereiding van dagelijkse chemische smaakstoffen om het product een kaassmaak te geven, samen met een licht dierlijk aroma, een zoet aroma en een rijk aroma zoals bessenaroma. Daarom wordt het vaak gebruikt in dagelijkse chemische producten zoals parfums, shampoos, douchegels en huidverzorgingsproducten om de aantrekkingskracht van het aroma en het unieke karakter van deze producten te versterken.

Als het om tabaksmaken gaat, toont 2-methyl-4-penteenzuur zijn unieke functies. Bij gebruik in tabak vertoont het kruidige, zoete, fruitige, zure en frisse aroma's. Bij een dosering van 100 mg/kg - 200mg/kg kan het het zoete en oriëntaalse aroma van de sigaret na het aansteken versterken, waardoor de smaak en kwaliteit van de tabak worden verbeterd.

Bedrijfsprofiel

Gneechem, gevestigd in de provincie Henan, China, maakt deel uit van de GNEE Group, met 22 jaar ervaring in de buitenlandse handel, gespecialiseerd in het leveren van hoogwaardige chemische grondstoffen en professionele handelsdiensten aan klanten over de hele wereld. Wij leveren chemische basisgrondstoffen, fijnchemicaliën en speciaalchemicaliën voor een breed scala aan industrieën. We zijn ISO9001 gecertificeerd en zijn erkend door een aantal gezaghebbende kwalificaties in binnen- en buitenland, waardoor we een vertrouwde partner van onze klanten zijn.

Veelgestelde vragen